Amanteigados da Vovó

A receita de hoje é ótima para fazer com as crianças

São deliciosos estes biscoitinhos e usando criatividade

passa a ser uma brincadeira divertida.  

Biscoitos Amanteigados

Ingredientes:

300 gramas de farinha de trigo

150 gramas de manteiga

80 ml de leite

1 ovo pequeno

30 gramas de açúcar

1 pitada de sal

Açúcar para polvilhar (opcional)

Canela 

Modo de Preparar: 

Medir e separar todos os ingredientes.

Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga. Com as pontas dos dedos formar uma farofa bem solta. Colocar o ovo e o leite aos poucos, misturar somente até incorporar. Trabalhar o menos possível a massa.

Formar uma bola, proteger com filme plástico e levar à geladeira para descansar no minimo  por meia hora.

Abrir com rolo e cortar no formato de biscoitos. Colocar em uma assadeira anti-aderente. Levar ao freezer e deixar endurecer.

Assar em forno pré- aquecido a 180 graus célsius até que fiquem levemente dourados. 

Polvilhar açúcar ou canela (opcional)  

Receita Blogger Danni e Lype

   

Cozinhando em família

Tradição na minha família desde  os tempos em que minha   mãe reunia os filhos para degustar deliciosas quitandas às três horas da tarde. Depois que meu marido aposentou resolvemos  resgatar os costumes antigos, cozinhando em família os quitutes para  o nosso cafezinho das 3 horas.              

As delícias aqui postadas, foram testadas antes e compartilharemos com vocês.                                                       

Receita de hoje:Biscoito de polvilho da Tia Lígia.                                    
Iniciamos com esta receita porque tia Lígia amava cozinhar para seus parentes e amigos. Fica aqui nossa    homenagem para ela.                                                                                                                                        

                       Ingredientes:                                                                           
                                                                                                                       

                                             300 gramas de polvilho azedo                         

                                             01 xícara de fubá de canjica                          

                                             1/2  xícara de óleo                                             

                                             1/2 xícara de leite                                            

                                             04 ovos                                                           

                                             sal a gosto                                                          

                 Modo de fazer:  Misture todos os ingredientes. A massa     tem que ficar mole. Ser for preciso amoleça com água.                             
Enrole untando as mãos com óleo e asse no forno na temperatura    de 180 graus.