Cozinhando em família

Tradição na minha família desde  os tempos em que minha   mãe reunia os filhos para degustar deliciosas quitandas às três horas da tarde. Depois que meu marido aposentou resolvemos  resgatar os costumes antigos, cozinhando em família os quitutes para  o nosso cafezinho das 3 horas.              

As delícias aqui postadas, foram testadas antes e compartilharemos com vocês.                                                       

Receita de hoje:Biscoito de polvilho da Tia Lígia.                                    
Iniciamos com esta receita porque tia Lígia amava cozinhar para seus parentes e amigos. Fica aqui nossa    homenagem para ela.                                                                                                                                        

                       Ingredientes:                                                                           
                                                                                                                       

                                             300 gramas de polvilho azedo                         

                                             01 xícara de fubá de canjica                          

                                             1/2  xícara de óleo                                             

                                             1/2 xícara de leite                                            

                                             04 ovos                                                           

                                             sal a gosto                                                          

                 Modo de fazer:  Misture todos os ingredientes. A massa     tem que ficar mole. Ser for preciso amoleça com água.                             
Enrole untando as mãos com óleo e asse no forno na temperatura    de 180 graus.